1.泰国香米洗净浸泡40分钟；2.香菇浸泡好，挤出多余的黄汁，面上切十字刀；3.腊肠切片、切葱花、青菜洗净、姜切片或切丝；4.米沥干放入煲中，加入清水和油搅匀，烧火煮至8成熟；5.制作调料汁：生抽、蚝油、麻油、白砂糖、清水调制；6.水烧开放入少许油放入青菜焯水取出；7.放入姜片、腊肠、香菇、青菜，把调料汁均匀洒入；8.打入一个窝蛋，9.烧煮1分钟后关火，焖10分钟即可出锅。
上传你做的广式腊肠饭
老爸便当
