水煮肉片（龙利鱼肉版）
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人做过这道菜
muzzimua
本来打算做水煮鱼忽然发现家里没有花椒，于是决定尝试结合一下水煮肉片和水煮鱼，效果蛮成功(*≧ω≦)
用料
水煮肉片（龙利鱼肉版）的做法
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把西葫芦，白菜帮，白菜叶分开水煮熟
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龙利鱼切片，加盐和白葡萄酒腌制10-20分钟
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热油炒香蒜片，姜片，葱段和豆瓣酱
然后倒入热水
加盐和鸡精
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平底锅倒入橄榄油滑鱼片
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将滑好的鱼片放入刚才倒入热水的汤锅中煮熟，放入料酒，盐，白胡椒粉，糖
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煮熟的菜捞出放在盆底，铺上煮熟的鱼片，然后浇入汤汁
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热油下干辣椒，炒香最后浇在顶层
小贴士
·蘸醋吃更好吃
·喜欢鲜麻的小伙伴可以最后浇上花椒油
·喜欢鲜麻的小伙伴可以最后浇上花椒油
