口袋饼干

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用料  

主料
低粉 300g
甜炼乳 70ml左右
奶粉(增加奶香,最好放哦) 40g
白糖粉 20g
淡奶油 90g
鸡蛋 1个(50g左右)
1g

口袋饼干的做法  

  1. 一个鸡蛋打散加入90g淡奶油,70ml甜炼乳搅拌均匀。

    口袋饼干的做法 步骤1
  2. 加入300g低粉,20g白糖粉。40g奶粉,1g盐。

    口袋饼干的做法 步骤2
  3. 拌匀,形成面团。不要多揉。

    口袋饼干的做法 步骤3
  4. 擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上

    口袋饼干的做法 步骤4
  5. 面团拿出后对折。

    口袋饼干的做法 步骤5
  6. 稍微用擀面杖擀一下,成为厚7mm的面皮。

    口袋饼干的做法 步骤6
  7. 将面饼切出宽约7mm的条状。

    口袋饼干的做法 步骤7
  8. 切成正方体,在烤盘中排好。

    口袋饼干的做法 步骤8
  9. 烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。

    口袋饼干的做法 步骤9
  10. 成品~

    口袋饼干的做法 步骤10
 

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