熟牛肉炒香菜
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南方女子
熟牛肉炒香菜，是一道赣南味道浓郁加上香菜特殊香气碰撞的一道非常下饭，非常好吃的一道菜。
用料
熟牛肉炒香菜的做法
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牛腹洗净放入电饭锅，做入200毫升凉，放大料2只，大葱切段放入。按肉类开关。
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牛肉取出放凉切片，香菜洗净摘去一部分叶青椒洗净切片，蒜去皮切碎。姜洗净切丝。
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兑一碗汁。放淀粉，少量水，生抽，蚝油，白糖，米酒待用。
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锅置火上，锅热放20克油，放姜蒜炒香放牛肉炒2～3分钟放少量盐，倒入碗汁焖1～2钟关火，放香菜拌匀出锅即可。
