搓洗干净金桔外皮,去籽切丁。
枇杷洗净后,先用勺子顺着表皮刮一遍,轻松去皮。
同样将枇杷去籽切丁。
金桔肉、枇杷肉、冰糖入锅。中小火熬煮搅拌,无需加水。
熬煮出汁后,转小火熬至浓稠,加入柠檬汁。
搅匀,继续小火煮3分钟左右后完成。
趁热装入干燥已消毒的密封罐内,完全冷却后放入冰箱保存。
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