柠檬酵素
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setlla
减肥美白，柠檬酵素
用料
柠檬酵素的做法
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准备食材，如图
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柠檬用盐水浸泡半小时，表皮用盐搓洗干净，柠檬必须晾干，全程无水状态
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柠檬尽量薄且均匀切片，去籽。
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切好的柠檬片放入密封罐，一层柠檬一层冰糖，码整齐。
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加入白醋，量没过柠檬和冰糖即可。
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放在通风阴凉处，发酵15至20天即可食用。密封第5天后，每天打开瓶罐放一下空气。
小贴士
1全程忌水，一点水都不要沾进入，会发霉
2白醋选用不含酒精的纯粮食制造白醋
3冰糖要舍得放，一层柠檬一层冰糖，冰糖码满，味道会更好
4柠檬一定要去籽，不要嫌麻烦，不然味道会苦
5发酵放在通风阴凉处，不要放冰箱
5发酵好以后，每次用干净的勺子取1至3片柠檬，舀些发酵汁，兑水喝即可，在开瓶的两个月内喝完
2白醋选用不含酒精的纯粮食制造白醋
3冰糖要舍得放，一层柠檬一层冰糖，冰糖码满，味道会更好
4柠檬一定要去籽，不要嫌麻烦，不然味道会苦
5发酵放在通风阴凉处，不要放冰箱
5发酵好以后，每次用干净的勺子取1至3片柠檬，舀些发酵汁，兑水喝即可，在开瓶的两个月内喝完
