冰糖雪梨🍐棒棒糖🍭
7.7
综合评分
218
人做过这道菜
糖豆小零食
所有小朋友都对糖毫无抵抗力
我家有俩活宝，不想让小姐弟吃外面的糖太齁容易上火咳嗽
于是开始研究棒棒糖🍭
雪梨棒棒糖真的是哄孩子的神器，既解馋还能润肺止咳，以后再也不怕给孩子吃糖了
我家有俩活宝，不想让小姐弟吃外面的糖太齁容易上火咳嗽
于是开始研究棒棒糖🍭
雪梨棒棒糖真的是哄孩子的神器，既解馋还能润肺止咳，以后再也不怕给孩子吃糖了
用料
冰糖雪梨🍐棒棒糖🍭的做法
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1️⃣ 雪梨🍐盐水浸泡5分钟，切小块放入榨汁机
雪梨汁过滤三遍以上，得到梨水
2️⃣ 准备不粘锅放入梨水➕黄冰糖➕麦芽糖
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3️⃣ 全程开小火，不停搅拌，用温度计测量到
130度➕的样子，或者旁边备一碗冷水
用筷子滴一滴糖浆到冷水里
如果糖浆能很快凝固就说明熬好了
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4️⃣ 已准备好的棒棒糖模具里倒入糖浆，再放上
棒棒,等待二十分钟左右拖模具👌
小贴士
熬糖时旁边放一碗冷水，在不确定有没有熬好的时候可以用一根筷子滴在水里，如果能很快凝结说明已经熬好
