[fitforlife]照烧豆腐烧西兰花

2 人做过这道菜
想到在加拿大常吃的日式照烧料理 但是卡路里高 含糖量也不低 自己开发一个吧

用料  

西兰花 1朵
豆腐 一块
生抽 2勺
料酒 1勺
老抽 0.5勺
代糖(或者枫糖浆 蜂蜜) 1勺

[fitforlife]照烧豆腐烧西兰花的做法  

  1. 西兰花切小朵 豆腐切片或切小块备用

  2. 调料在小碗里拌匀

  3. 西兰花焯水捞出 不用煮太久 豆腐在平底锅中煎至两面金黄

  4. 不用把豆腐取出 直接倒入焯水的西兰花 再倒入调料

  5. 小心拌匀 让每块西兰花沾上酱汁 然后等收汁后盛出

小贴士

可以用喷油防粘
豆腐煎到金黄可以防止在炒制时碎掉

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-01-03 12:48:40
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