老酒荷包蛋

Name: 老酒荷包蛋
Ingredients: 2个鸡蛋; 适量古越龙山五年陈; 适量冰糖

0 人做过这道菜

坐月子时连续吃了几日老公做的酒蛋，体重猛增，之后虽然经常会想起它的美味，却不敢再吃。近日学了同事的酒糟蒸蛋，晚上突然想做却没有酒糟了，突发奇想用了古越龙山五年陈炖荷包蛋，没想到味道超棒，在此分享给大家，感谢下厨房教会了我这么多点心的做法。

用料

老酒适量加入小碗，放入适量冰糖，加入两个鸡蛋。
锅里加适量水，尽量多些，因为要大火烧7分钟，在蒸板上放入准备好的小碗，水烧开后计时，大火再煮大约6到7分钟，再焖1到2分钟即可，看个人喜好，喜欢吃嫩的可以时间短些。
酒香味十足的酒蛋可以开吃了。

随便看看

该菜谱发布于 2018-01-02 23:08:59

23 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

sunny晴mm 10 做过

家味厨房 0 做过

仔妈美食 1256 做过

古典美人美食 1090 做过

bug-2 0 做过

bug-2 0 做过

关于老酒荷包蛋的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负