【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~

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很多人相信姜饼人的流行来自于一对因为战争而分开的恋人,年老后担心对方找不到自己,便在自己的村庄里出售对方模样的姜饼人! 据说圣诞节吃姜饼人会遇到爱情哦!

用料  

【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法  

  1. 黄油隔水加热融化

    【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法 步骤1
  2. 低筋面粉过筛入碗中

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  3. 打一个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液

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  4. 将鸡蛋液倒入低筋面粉中

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  5. 倒入姜粉

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  6. 倒入小苏打

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  7. 倒入肉桂粉

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  8. 加入蜂蜜

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  9. 将红糖加入温水融化

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  10. 融化好的红甜品和黄油加入之前的低筋面粉碗中

    【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法 步骤10
  11. 搅拌避免起筋

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  12. 将面团揉至光滑

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  13. 放入保鲜膜冷藏40分钟

    【姜饼人】你的圣诞节专属小饼干来啦~的做法 步骤13
  14. 将冷藏好的面团擀成3mm左右的面饼

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  15. 用姜饼人模具印出形状

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  16. 放入烤箱,烤箱180度,17分钟

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  17. 充满爱意的姜饼人就完成啦!快来体会圣诞气氛吧!

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