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燕窝蛋挞

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杜咪的厨房  杜咪
烘烤的具体时间，要根据自己的烤箱性能再做调整，一般表面上些色比较好；烤的时候布丁液会鼓的比较厉害，别紧张，出炉后自然会缩回去。冷藏后口感更好

用料  

现成的蛋挞皮 18只
糖 25克
蛋黄 2个
奶油 65克
燕窝 适量
牛奶 100克

燕窝蛋挞的做法  

  1. 在每个挞皮里加一大勺燕窝后

    燕窝蛋挞的做法 步骤1

  2. （挞水）牛奶加入淡奶油，砂糖加热直至搅拌均匀糖都融化后待凉，冷却后加入低粉蛋黄充分搅拌均匀，最好能过几遍筛

    燕窝蛋挞的做法 步骤2

  3. 倒入做好的挞水进烤箱200度20分钟左右

    燕窝蛋挞的做法 步骤3

  4. 趁热吃非常美味

    燕窝蛋挞的做法 步骤4

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燕窝蛋挞相关分类

蛋挞 烤箱 燕窝蛋挞 燕窝 蛋挞 微波炉蛋挞 雪梨燕窝
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该菜谱发布于 2018-01-02 01:45:02
26 收藏
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燕窝蛋挞的答疑

  • Gigi1122(下厨房)
    Gigi1122  2018-09-25  
    1 赞
    低粉要放多少？
    作者回复 2018-10-01  
    我是买现成的蛋挞皮的😊

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