我很家常
炒平菇黄瓜
7.4
综合评分
51
人做过这道菜
用料
炒平菇黄瓜的做法
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平菇择开洗净，分小朵。焯烫一下捞出沥干。
(平菇没有称重，反正就像个圆白菜那么大一堆儿，可能～大概～没准儿～6、7两的样子吧😂)
黄瓜切菱形片。
(不要误会，黄瓜不要焯水哈，我只是给放在一起了)
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淀粉+酱油+醋+水调匀
酱油：不是生抽、不是老抽，是普通的黄豆酱油。
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蒜拍扁切碎
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锅底放入底油烧热，放葱花炝锅
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放入平菇和黄瓜，加盐，翻炒均匀
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放入芡汁和蒜末炒匀
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出锅～
🌹餐具来自：妙计生活。
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