闽南满煎糕

闽南满煎糕的答疑

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  椒盐皮皮夏夏  2018-01-14  

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  怎么样才能做的像这样发起来啊
  作者回复 2018-01-15  

  记得面糊混合好后，要静置1小时！希望能帮到你
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  Grace_wen  2018-03-03  

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  是什么面粉呢？低筋高筋？
  作者回复 2018-03-04  

  用普通面粉就可以了
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  石榴/mn  2020-04-16  

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  我都发不起来，是不是没用酵母粉，好像配方里也没用到，煎的时候也没小气泡出现
  作者回复 2020-04-17  

  要用小苏打十泡打粉喔
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  楠楠_cmkb  2019-08-22  

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  看他们开店的用煤炉好像也不烧焦
  作者回复 2019-08-22  

  如果烧焦，估计也做不了生意了🤓
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  楠楠_cmkb  2019-08-22  

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  第二次小火也烧焦了
  作者回复 2019-08-22  

  😔
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  楠楠_cmkb  2019-08-22  

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  我做了几次配方差不多，面糊静置1个多小时。但是用电磁炉做火控制的第一次先大火就烧焦了
  作者回复 2019-08-22  

  电磁炉我没试过！估计是控火不容易吧，换煤气灶试试！
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  楠楠_cmkb  2019-08-22  

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  你的是用什么锅，怎么是白色的
  作者回复 2019-08-22  

  我用的是不沾锅！这个白色的是盘子
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  七月3028  2019-08-20  

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  不用泡打粉，用酵母可以吗？
  作者回复 2019-08-20  

  只能用泡打粉喔！不然，就不叫满煎糕了😄
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  手机用户7663_8gi7  2019-03-13  

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  高筋面粉可以吗
  
  作者回复 2019-03-13  

  普粉就可以了