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德式快手鸡汁盖饭 Blitz-Frikassee
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菜谱译自德国菜谱杂志 meine Familie & ich 1/2018
4人份，440kcal
4人份，440kcal
用料
| 400G鸡肉、1捆香葱（Lauchzwiebel)250G香米、杂蔬（胡萝卜、豌豆等）、250G奶油（最好是Gefluegel-Sahnesauce) | |
| 盐胡椒、柠檬汁、200毫升鸡汤 |
德式快手鸡汁盖饭 Blitz-Frikassee的做法
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肉切条、香葱切细圈、米饭煮熟；
肉炒变色后加蔬菜炒几分钟再加入奶油汁、鸡汤煮5分钟；加入香葱再煮2分钟；最后加盐胡椒柠檬汁调味；淋在米饭上
