橄榄醋

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由于工作的原因,总是咽炎反反复复,每当这时来一杯橄榄醋,或兑水或直接喝,酸后回甘,总觉得嗓子一松。

用料  

青橄榄 一斤半
冰糖 一斤半
白醋 两瓶
特百惠壶 一个

橄榄醋的做法  

  1. 橄榄洗净,晒干☀️在上面划两刀。(注意刀和菜板都要干燥,不然易坏)

    橄榄醋的做法 步骤1
  2. 将所有材料倒入罐子中,在阴凉处放置一个月就可以享用啦~你会发现第二天冰糖融化后橄榄都浮起来了,没关系,这是正常的,只要确保醋没过橄榄就没问题👌隔三差五看看发酵过程中有没有把盖子冲开,把它盖紧。

    橄榄醋的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2017-12-31 23:00:23
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