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蒸柠檬排骨
蒸柠檬排骨
4
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耕心
在西餐中，柠檬十分常用，带着芬芳的强烈酸味，是最天然的醋，烤肉、烧鱼，无不挤点柠檬汁淋上。在粤菜中，柠檬也逐渐常用，柠檬鸽、柠檬鸭，清香去油腻，让人百食不厌。用柠檬煲汤也是广东特色，清热生津。但是吃法最普遍仍要数加水和蜜糖做成柠檬汁，酸甜可口，不仅生津解渴，开胃醒脾，因其富含维生素C，还能抗菌、降压、止吐、美白、延缓衰老。
用料
肋排
柠檬
油
调味鸡汁
生粉
蒸柠檬排骨的做法
食材：柠檬和肋排
将肋排洗净，加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉和半个柠檬汁
拌匀，腌制3小时
放入蒸锅，盖锅盖，旺火蒸25分钟
揭盖，即可关火
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2012-03-27 09:26:53
2598 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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蒸柠檬排骨的答疑
白兮兮
2013-03-26
0
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亲 请问你装好盘的上面黄黄的撒的是什么哦
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耕心
