先把香肠切成小粒，芝士片切成丝。然后把两只鸡蛋打倒碗里，放入香肠粒搅拌。
将蛋液倒入锅中（我用的是不粘锅，普通锅要先淋一些油），摊成鸡蛋饼
等到蛋饼九分熟时将其从一边小心卷起，每卷一面记得放上芝士丝。卷完在锅中倒入剩余蛋液。
等到蛋饼九分熟就可以按上一步从蛋卷那边卷起，不要忘记每卷一面都要放上芝士丝。
卷好后按两指宽的宽度切开，爆浆芝香厚蛋烧就做好啦～
上传你做的爆浆芝香厚蛋烧
贺兰御厨
