莆田炒米粉

6.8 综合评分
7 人做过这道菜

用料  

米粉 适量
五花肉 适量
胡萝卜 半只
虾仁 20只
鱿鱼 适量(个人喜好添加)
蘑菇 适量(个人喜好添加)
'少量
鸡精 少量

莆田炒米粉的做法  

  1. 下葱姜蒜芹菜爆炒,再下五花肉,虾蘑菇鱿鱼翻炒少许盐,炒出香味。

    莆田炒米粉的做法 步骤1
  2. 加入少量的汤。淹过虾磨骨肉类就可以了

    莆田炒米粉的做法 步骤2
  3. 这应该是第一步哈用油爆芹菜叶,倒入盆里,把小白菜萝卜丝炒起来备用

    莆田炒米粉的做法 步骤3
  4. 汤沸腾就关小火放米粉噢,浸湿米粉倒汤出来倒干

    莆田炒米粉的做法 步骤4
  5. 倒干汤

    莆田炒米粉的做法 步骤5
  6. 倒入小白菜翻炒噢调味好

    莆田炒米粉的做法 步骤6
  7. 好了出锅

    莆田炒米粉的做法 步骤7

小贴士

我个人喜欢加海鲜,人在北漂没有老家海蛎吃只能用虾用鱿鱼解馋,
记住小火炒米粉噢
其实吧,炒的味道好不加海蛎也很好吃炒的味道不好加山珍海味都没用哈哈😊

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该菜谱发布于 2017-12-27 18:02:35
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莆田炒米粉的答疑

  • 小清清清子_39l8  2019-09-23  
    0
    我炒出来的米粉有点粘一坨的,太湿了。是怎么回事

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