芫爆羊肉

1 人做过这道菜
香菜这东西很多人不爱吃,传说中科学的说法是一部分人少了一种消化酶,所以不能接受香菜的味道,因此拿香菜做主料做菜就显得很奇怪了吧?可是貌似有道著名的鲁菜就叫“芫爆肚丝”,看来香菜除了经常被当做点缀吃瓜以外,还是有自己的地位滴。今天虫就来做个芫爆羊肉,依然是简单快捷风,适合忙碌了一天的你们哦o(* ̄︶ ̄*)o

用料  

羊肉片 150克
香菜 50克

芫爆羊肉的做法  

  1. 用盐和料酒抓一下

    芫爆羊肉的做法 步骤1
  2. 双倍底油爆葱花

    芫爆羊肉的做法 步骤2
  3. 大火下羊肉片和香菜爆炒10-15秒

    芫爆羊肉的做法 步骤3
  4. 芫爆羊肉我长这样

    芫爆羊肉的做法 步骤4

小贴士

大火爆炒请注意安全,一定要快,否则老了就不好吃了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-27 15:40:46
11 收藏


作者半命妖精的其他菜谱

芫爆羊肉的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑