将各种菌料浸泡一个晚上;
菌料上盖一个碗,浸泡得更彻底;
菌料清洗几次,特别是猴头菇最好在水龙头下挤捏冲洗10次,去掉苦味;
骨头冷水下锅,煮沸几分钟捞起待用;
所有材料下锅,加2.5L冷水;
大火先将汤煮开;
转小火煮2小时;
起锅前加适量的盐;
香味扑鼻而来。
上传你做的羊肚菌姬松茸汤,喝一碗就像吃下整座山的菌子
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