李奶奶Lee
麻辣香锅
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人做过这道菜
我吃火锅，你吃火锅底料
在不做便当的日子里，麻辣香锅绝对是午饭排名第一，是见证友谊的时刻，中午如果不约香锅，绝交，哈哈哈哈～
在家做起来非常的方便，不需要多高的厨艺，大家都可以尝试，强烈推荐海底捞的麻辣香锅调味料，味道超赞，
食材就选择你平时喜欢吃的那些就好，我比较喜欢吃素，所以都是素菜，加一些虾，火腿，牛肉什么的也不错。
在不做便当的日子里，麻辣香锅绝对是午饭排名第一，是见证友谊的时刻，中午如果不约香锅，绝交，哈哈哈哈～
在家做起来非常的方便，不需要多高的厨艺，大家都可以尝试，强烈推荐海底捞的麻辣香锅调味料，味道超赞，
食材就选择你平时喜欢吃的那些就好，我比较喜欢吃素，所以都是素菜，加一些虾，火腿，牛肉什么的也不错。
用料
麻辣香锅的做法
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所有食材洗净切好
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海底捞麻辣香锅调料／香菜／葱姜蒜／花椒／八角／香叶／草果／肉桂／辣椒
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锅中倒油，油热后把食材过油，油要多一些，能没过食材，过油后捞出备用
你也可以选择焯水，我觉得焯水不香，但是热量会少很多
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藕片过油
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地瓜，莴苣过油
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锅中留少量油，放入除了底料外的所有食材
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翻炒出香味
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放入一袋香锅底料
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先放入洋葱，蒜苔这些比较难熟的，再放过油的食材，最后放像金针菇，蟹肉棒这种易碎易熟的
放适量生抽，孜然，白糖，五香粉，盐调味
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超级下饭
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麻辣香锅
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超级香
