圣诞树饼干

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又是一年圣诞节,这款圣诞树饼干是我自己想出来的创意,做来送给朋友们的。今天是第一次使用下厨房,看到下厨房上虽然有好多圣诞树饼干,但是并没有这样的造型,那就把它作为第一个食谱发布吧,希望给大家的圣诞节增添一份绚丽的色彩~

这个方子可以用于其他任何的裱花袋或者裱花枪挤曲奇哈(^_^)v

用料  

饼干部分:
黄油 100克
糖粉 80克
色拉油 30克
鸡蛋 1个(去皮40克左右)
奶粉 8克
低筋面粉 100克
高筋面粉 100克
香草精 1滴(没有可不加)
1克
装饰部分:
白巧克力 10克
装饰彩糖珠 1克

圣诞树饼干的做法  

  1. 黄油软化,和色拉油、糖粉、鸡蛋、奶粉、盐、香草精一起搅打均匀。

    圣诞树饼干的做法 步骤1
  2. 分次加入低筋面粉和高筋面粉,用硅胶刮刀拌匀。这个状态就可以了,比普通饼干的状态要稀一些,容易从裱花枪中挤出。

    圣诞树饼干的做法 步骤2
  3. 将拌好的面糊挤入裱花枪,装上松树造型的裱花嘴,均匀地在烤盘上挤出松树造型的曲奇(这次忘记拍照,暂时用以前的图片),入烤箱130度,15分钟(每个人的烤箱脾气都不一样,你可以根据你的经验来调整烤制时间和温度哈)。菜谱中的材料大约可以做40块左右这样的曲奇饼干。

  4. 将白巧克力装入一次性裱花袋中,隔水加热至软化,在出炉的松树造型曲奇上挤出积雪的造型,撒上红绿装饰彩糖珠。

    圣诞树饼干的做法 步骤4
  5. 换一个造型,仍然美美哒~

    圣诞树饼干的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

圣诞树饼干相关分类

该菜谱发布于 2017-12-26 07:20:34
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圣诞树饼干的答疑

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