橄榄干

0 人做过这道菜

用料  

橄榄 1kg
冰糖 500克
蜂蜜 6勺

橄榄干的做法  

  1. 将鲜橄榄洗净备用

    橄榄干的做法 步骤1
  2. 将洗好后的橄榄放入锅中煮15分钟左右,水可以少一点

    橄榄干的做法 步骤2
  3. 煮到能去核后,捞出橄榄去核

    橄榄干的做法 步骤3
  4. 将去核后的橄榄放置盆中,一层橄榄一层冰糖,中间加入适量蜂蜜,最后一层橄榄、冰糖放结束,再放适量蜂蜜。

    橄榄干的做法 步骤4
  5. 放好后静止,每天翻一翻,不要晒得太久。

小贴士

不可晒太久,否则会太硬,影响食用
 
该菜谱创建于
105 收藏


作者木木家的火火的其他菜谱

橄榄干的答疑

  • 大脚丫_kf8a  2年前  
    3
    这是油柑,不是橄榄,橄榄是长的,两头尖的哈
    作者回复 2年前  
    我们这里就是叫橄榄,大概西南地区都是这么叫的

以上留言由作者回复后显示