先往窝里放水,再放适量的盐,然后把切好的介兰过一遍水,然后用冷水过一遍,这样炒出来的介兰会爽口一点。
放油,把切好的蒜头放到窝里,然后把烧肉放到里面去一起爆炒2-3分钟,再放入介兰一起炒,然后放适量的盐(根据自己口味放吧)再炒一下,再放耗油(适量,不宜太多),再翻炒一下,就行了!!!
好好吃哦!
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