菠菜南瓜奶酪丹波面包 Damper

将面粉、泡打粉、盐在一个大碗中混合

将软化的黄油切小丁，混合到步骤1的面粉中。
加入黑胡椒和孜然。
用手指不断搓揉，直至没有可见的黄油，面粉呈现粗玉米粉状（也有点像奶粉状）

在步骤2的油面混合物中加入牛奶，稍微翻拌一下。
不需要完全拌到无干粉状态！只需稍微混合均匀即可。
这时将菠菜粗略切几刀，蒸熟的南瓜呈块状或泥状皆可。
将菠菜、南瓜、奶酪用手混合到面团中。切忌过度揉面或搅拌。

最后团成一个大面团，表面撒上少许面粉。放置15分钟。
开始预热烤箱。（200度）

15分钟后，用刀将面团切成四块（不需要切到底切断，切到3/4处即可。

放入烤箱，上下火200度左右，20-30分钟。
注意观察颜色变化。

当表面均匀上色，表面变硬，呈焦黄色时基本就OK啦（如上图）

稍微放凉后即可食用……
我一做好吃了一个 烫死我了……

早餐吃之前，重新用烤箱烤5分钟，外脆里嫩。