姬松茸沙参炖鸡汤

2 人做过这道菜
木耳是东北朋友送的,姬松茸买的是云南的,沙参是河北的,都是淘宝买的。

用料  

姬松茸 若干
木耳 若干
沙参 几根
土鸡 半只

姬松茸沙参炖鸡汤的做法  

  1. 准备姬松茸,木耳,沙参。都需要用温水泡半小时,然后该去杂质去脚的都剪掉,该切段的就切段。

    姬松茸沙参炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 土鸡半只,切块,然后煮一遍水。再清洗一遍然后重新装入砂锅里小火炖煮,加入木耳姬松茸沙参。炖好之后加入一点点盐调味。

    姬松茸沙参炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 土鸡炖出来的汤比较黄,加上姬松茸也黄色,所以汤炖出来比较黄。

    姬松茸沙参炖鸡汤的做法 步骤3

小贴士

这类土鸡汤比较营养,我家几乎是一两个月才炖一次鸡汤。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

姬松茸沙参炖鸡汤相关分类

该菜谱发布于 2017-12-24 23:51:36
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姬松茸沙参炖鸡汤的答疑

  • 十夕又米  2018-01-13  
    0
    问一下姬松茸一般加多少合适?我感觉我可能加多了,喝起来太鲜了,有点掩盖鸡的味道
    作者回复 2018-01-14  
    我大概放8-10个,我买的姬松茸比较小颗

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