烤鸡翅根

8.7 综合评分
105 人做过这道菜
每次在肯德基,吃奥尔良烤鸡翅根都吃不过隐。想着自己烤,所以经常会在超市买一大袋翅根回家放冷冻层囤着,随时在家想吃就烤。谁叫我家有肉食主义者呢😜

用料  

鸡翅根 7个
奥尔良腌料 35克
蜂蜜 一勺
酱油 一勺
冰水 30克
食用油 一勺

烤鸡翅根的做法  

  1. 准备所需食材,翅根洗净

    烤鸡翅根的做法 步骤1
  2. 碗里放冰水35克与35克的烤翅调料搅拌均匀备用

    烤鸡翅根的做法 步骤2
  3. 用厨房纸吸干翅根水份,用叉叉在翅根上多叉几下便于腌泡汁更入味儿(用刀划几刀也可以)

    烤鸡翅根的做法 步骤3
  4. 把翅根于腌泡汁搅拌均匀(食用油、酱油和蜂蜜也一同加入)

    烤鸡翅根的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏最少两小时,最好过夜再烤更入味

    烤鸡翅根的做法 步骤5
  6. 2小时后或隔夜后从冰箱拿出,放烤网上。最底层放铺好锡纸的烤盘,烤200度35分钟左右。(中途要拿出来刷腌汁几次再继续烤)

    烤鸡翅根的做法 步骤6
  7. 叮!叮!叮!烤好后放入盘即可享受美味翅根

    烤鸡翅根的做法 步骤7

小贴士

1.每家的烤箱脾气不一,按自己的烤箱来适当的调节温度和时间

2.不爱重口味的就别放酱油和蜂蜜啦

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烤鸡翅根的答疑

  • 红妆微醉  1年前  
    3
    翅根哈!我家三天两头就一顿!太棒啦!👍👍
    作者回复 1年前  
    握手🤝😘🌹
  • 手机用户7871_0r7i  6个月前  
    1
    烤盘要放哪一层?
    作者回复 6个月前  
    中间那层
  • 手机用户5299_e6yd  1年前  
    1
    请问用的是哪个牌子的烤箱?
    作者回复 1年前  
    老款九阳的
  • 3646_1mh7  8个月前  
    0
    烤箱中途可以随便开吗?
  • 清纯佳人2  7个月前  
    0
    怎么烤的肉不嫩,还很咸
  • 小芳-Alaina  7个月前  
    0
    请问锡纸是放在加热管上面吗?会不会影响热量(小白弱弱的问一下)
    作者回复 7个月前  
    放在烤盘上
  • 唯我何必  1年前  
    0
    亲,你这一勺是多少大概,什么样的勺子啊,第一次做,想做的好些,不然都没以后😂
    作者回复 1年前  
    吃饭喝汤的🥣
  • 惠米米  1年前  
    0
    直接放网上烤,没有锡箔纸行吗
    作者回复 1年前  
    烤箱会弄脏的
  • 冰力食族  1年前  
    0
    用冰水起啥作用的?
    作者回复 1年前  
    肉会把汤汁紧缩吸收效果更佳
  • LY_pmxr  1年前  
    0
    冰水是冰糖水吗?新手不懂见谅
    作者回复 1年前  
    不是,带冰块的水

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