鸡丝白玉翡翠(豌豆)汤-快手汤

8.2 综合评分
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鸡肉蛋白质含量高,营养丰富而且容易被人体所吸收,配上时令的豌豆和鲜嫩的蘑菇,就是一道快手又味美的汤。
另外菜名一定要好听😆

用料  

鸡肉 100克
白玉菇 100克
豌豆 100克
生抽 10克
3克
蒜末 5克
黑椒粉 1/3勺

鸡丝白玉翡翠(豌豆)汤-快手汤的做法  

  1. 1,材料准备,鸡肉切丝切片都行加适量淀粉和一勺生抽,适量黑椒粉拌匀腌制片刻。

    鸡丝白玉翡翠(豌豆)汤-快手汤的做法 步骤1
  2. 2,热锅烧油,先将蒜末炒香。

    鸡丝白玉翡翠(豌豆)汤-快手汤的做法 步骤2
  3. 3,先加入白玉菇翻炒片刻。

    鸡丝白玉翡翠(豌豆)汤-快手汤的做法 步骤3
  4. 4,再加入豌豆粒翻炒片刻。

    鸡丝白玉翡翠(豌豆)汤-快手汤的做法 步骤4
  5. 5,加适量水。

    鸡丝白玉翡翠(豌豆)汤-快手汤的做法 步骤5
  6. 6,水煮沸后加入腌好的鸡肉丝/片,加入时候用筷子边搅散,以防结块。煮沸片刻至鸡肉熟了加适量盐调味即可。

    鸡丝白玉翡翠(豌豆)汤-快手汤的做法 步骤6
  7. 7,不到10分钟,一道快手又好喝的汤就做好了😁

    鸡丝白玉翡翠(豌豆)汤-快手汤的做法 步骤7

小贴士

1,如果没有白玉菇,用白色口蘑代替也可以。
2,鸡肉煮熟就好,不要煮太久,煮久了就老了。

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鸡丝白玉翡翠(豌豆)汤-快手汤的答疑

  • lpz_kamo  1年前  
    1
    请问鸡肉里的生粉要不要洗掉呢?
    作者回复 1年前  
    不用
  • awnnnn  1年前  
    0
    白玉菇是海鲜菇吗
    作者回复 1年前  
    是的
  • MR奇  1年前  
    0
    鸡胸肉都可以的咯?
    作者回复 1年前  
    可以

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