香蕉草莓巧克力蛋糕条

4 人做过这道菜
此方来自i烘焙公众号,看到这款蛋糕就被它的颜值征服了,又对巧克力没有抵抗力,马上动手做了这款蛋糕,口感味道自我感觉超赞!所以就当搬运工,搬来与厨友们分享啦!

用料  

18×18cm正方活底不沾模具(如非不沾模具,要垫烤纸) 一个
巧克力 100克
无盐黄油 50克
细砂糖 70克
淡奶油 50克
低筋粉 70克
可可粉 20克
香蕉 2根
草莓 4-5个
鸡蛋 2个

香蕉草莓巧克力蛋糕条的做法  

  1. 巧克力碎隔水加热,加入黄油,糖,搅拌至完全融合。

  2. 分次加入打散的蛋液,拌匀倒入淡奶油,,继续搅拌。

  3. 拌匀后移开热水盆,加入过筛的低筋粉可可粉,搅拌均匀无干粉,倒入模具,上面放上切半的香蕉和草莓。

  4. 放入预热好170度的烤箱中下层烤35-38分钟左右,取出晾凉脱模,撒糖粉装饰,切条即可。

小贴士

切块后一次吃不完,装保鲜袋冰箱冷藏保存,3天内吃完!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

香蕉草莓巧克力蛋糕条相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2017-12-20 16:36:03
204 收藏


香蕉草莓巧克力蛋糕条的答疑

  • coco_bavc  2018-02-20  
    1
    鸡蛋不用大发吗?
    作者回复 2018-02-20  
    不用打发
  • 苓子恋心  2019-02-25  
    0
    巧克力可以用其他东西代替吗
    作者回复 2019-02-26  
    没试过其他材料代替。
  • 茉莉七月  2017-12-20  
    0
    下次试试~还以为加了香蕉泥,原来两根香蕉都切片放放上去了
    作者回复 2017-12-20  
    是的,蛋糕里面没有水果。试试吧!😊

以上留言由作者回复后显示