羊蝎子红汤面
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人做过这道菜
大米和小黄鸡
冬天到了
羊肉补
面养胃
搭配起来暖心又暖胃❤️
羊肉补
面养胃
搭配起来暖心又暖胃❤️
用料
羊蝎子红汤面的做法
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网上买的羊蝎子
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首先就是过水，去浮末，留汤备用，羊肉捞出。
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准备好料，小火炒香
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加入料酒，生抽，老抽，糖，火锅料，翻炒
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加入原汤，煮开后，小火50分钟
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期间准备好白菜和葱花，休息40分钟吧，等羊肉好了，就继续。
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开始煮面。
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煮完后捞出，把羊蝎子放在面上，撒葱花
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看看热气腾腾
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捞出羊蝎子后，煮白菜，要多煮一会，到软烂
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煮好后浇汤啦
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换一碗接着浇
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面好了开吃
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如果不喜欢红汤的，当时多煮的羊汤，可以加盐，胡椒粉做成白汤浇汁。就是鲜汤面了。
小贴士
牛油的汤要趁热吃，不然会结块。
也可以做鲜汤面，参考最后一步。
白菜可以换成任何菜，白菜要软烂，吸饱了汤才好吃。绿叶菜就不用。
也可以做鲜汤面，参考最后一步。
白菜可以换成任何菜，白菜要软烂，吸饱了汤才好吃。绿叶菜就不用。
