青萝卜炖羊排

3 人做过这道菜
冬吃萝卜夏吃姜、天气冷了、喝点热乎乎的汤、感觉从里到外都很温暖

用料  

羊排 适量
青萝卜 一个
大料 2个
香叶 2片
桂皮 一小块
小茴香 20克
适量
葱花、香菜、蒜苗末、生蒜片 适量

青萝卜炖羊排的做法  

  1. 锅里凉水下羊排、焯一下水开后捞出

  2. 锅里倒入热水、把焯好的羊排放入、加入大料、香叶、桂皮、小茴香、大火烧开以后转中小火慢慢炖1个半小时

  3. 然后再加盐、下青萝卜再炖10分钟即可

  4. 喝这个汤的时候可以加点葱花、蒜苗末、生蒜片、香菜和鸡精、香味浓郁非常好喝

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-18 16:19:36
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青萝卜炖羊排的答疑

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