【棉花糖热可可】一分钟做出圣诞季暖心热饮

关注我的个人公众号【烘焙疯子Ella的烘焙手记】更多免费度假菜谱等你来拿～

1、先用热水把可可粉化开在杯底

2、倒入大约60摄氏度的牛奶和巧克力，搅拌均匀

打算做家庭简易版的猪猪女孩可以在这里停止了。巧克力奶完成，拿去喝吧。

3、精致女孩还得继续：表面放上棉花糖

4、制作巧克力甘纳许，将黑巧克力微波炉（或隔热水水浴）回温至50度左右

5、淡奶油微波炉回温至50度左右后，分3次加入融化的巧克力中

6、每次都要搅拌均匀后再加下一次，最后用蛋抽搅拌，直到完全混合均匀

7、表面挤上巧克力甘纳许，完成啦

周一下午，来点简单的，放下手头的提神咖啡，用一杯热可可让自己彻底放松一下吧~