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茴香猪肉菠菜皮饺
茴香猪肉菠菜皮饺
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爽儿的下厨房
用料
茴香
300克
猪肉
200克
鸡蛋
1个
油
稍多
香油
稍多
葱
适量
姜
适量
料酒
少许
盐
少许
生抽
适量
茴香猪肉菠菜皮饺的做法
小茴香苗洗净沥干水分。
剁碎。
加入肉糜。
加入所有调料,搅拌均匀。
菠菜汁和面,醒好面。
包
饺子
。
小贴士
茴香比较吸油,所以油一定要多放一些,拌出来的馅要有光亮的感觉。而茴香又有解油的功能,所以不用担心会腻。
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该菜谱发布于 2017-12-16 21:43:18
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