紫薯酥饼

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用料  

紫薯 2个(150g)
低筋面粉 80克
黄油 50克
糖粉 30克
牛奶 20克
1克
芝麻 少量

紫薯酥饼的做法  

  1. 紫薯蒸熟压成泥,加入少量牛奶揉成团,(喜欢甜点,可以加些糖)

  2. 黄油隔水融化,加入糖粉,盐,打发

  3. 加入牛奶,继续打发

  4. 筛入面粉,用硅胶刮刀翻拌均匀,静置15分钟左右

  5. 将面团分成5份,每份36克左右,紫薯也分为5份,每份30克左右,将紫薯包在面团内,压成饼,撒上芝麻

  6. 烤箱预热10分钟,烤盘上放油纸再放压好的饼,200℃,烤30分钟左右,根据自家烤箱来订定

  7. 成品

    紫薯酥饼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2017-12-16 19:23:45
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