1:将金桔用盐洗净沥干水2:用刀在两头切小十字口3:干净无油的锅内倒入冰糖,清水开始煮沸4:糖完全融化5:倒入洗净的金桔,大火煮沸后转小火焖煮30分钟6:直至出现半透明状态,关火静至彻底冷却7:煮好的金桔可以现吃,也可放进干净风干的玻璃瓶里,密封,冷藏。
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