椰丝球（全蛋版）

先将材料称好备用，拍照的时候鸡蛋在我手上，居然没有入镜！

黄油室温软化，松软按下去塌陷即可。如果在冬天不易软化，可以放在微波炉中解冻1分钟。

将60克细砂糖倒入软化的黄油中，用打蛋器打至蓬松发白状态即可。

将打散的鸡蛋分三次倒入黄油混合物中，每一次都要搅拌均匀在倒下一次。

将20克奶粉倒入黄油混合物中，搅拌均匀。

搅拌完之后呈细腻状。

将110克椰丝倒入黄油混合物中。

搅拌均匀。

倒入100克低筋面粉搅拌均匀。

搅拌后效果图，如果用刮刀搅拌不开，可以用手进行搅拌。

搓成直径为2cm的小球，这个可以看个人，要是觉得太小了，可以搓大一点。这个时候可以预热烤箱。

搓完的球放入椰丝里滚一圈。

然后放入烤盘上。

烤170度，15分钟～20分钟。时间快到的时候要多盯着点烤箱，千万别烤焦。最后在闷5分钟。

当当当当！出炉了。小小一个一点也不腻。

在装进密封盒里，是不是超像面包店买的。