宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版

1 人做过这道菜
哈哈,爱上面包机了,和面发面发酵真方便。

用料  

中筋面粉 300克
菠菜(已榨汁) 50克
白砂糖 20克
安琪酵母 3克
温牛奶 130克

宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法  

  1. 首先菠菜洗干净,锅里水烧开放入菠菜过水1分钟捞起即可

    宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法 步骤1
  2. 将所有的食材准备称好:菠菜过水后搅拌机搅拌细腻哦50克;中筋面粉300克;牛奶提前温下130克;安琪酵母3克;白砂糖20克

    宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法 步骤2
  3. 面包机里首先倒入温牛奶

    宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法 步骤3
  4. 然后白砂糖倒入角一边,再倒入菠菜,再中筋面粉挖坑倒入安琪酵母。

    宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法 步骤4
  5. 然后面包机启动顺序来1.选择和面10分钟;2.发面58分钟;3.发酵10分钟。

    宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法 步骤5
  6. 现在取出来蜂窝特别多就是发酵好了。

    宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法 步骤6
  7. 揉面排气5分钟(这一步很关键的)

    宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法 步骤7
  8. 然后每个团28-30克左右

    宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法 步骤8
  9. 接着做造型,揉长条

    宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法 步骤9
  10. 火腿肠切半再半,放长条上一半

    宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法 步骤10
  11. 然后两边尾往洞里进,接着整形好兔子,用红豆做眼睛点缀。这样就好了。

    宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法 步骤11
  12. 香肠就长条绕圈就好。

    宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法 步骤12
  13. 刺猬也简单的,造型好,一排一排剪刀剪刺。

    宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法 步骤13
  14. 提前锅里放蒸笼热水烧开关火,再将馒头放蒸笼里再一次最后发酵20-30分钟(发酵2倍大即可),然后蒸15分钟再焖5分钟就可以吃了。

    宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法 步骤14
  15. 这是蒸好的样子,变胖咯

    宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法 步骤15
  16. 剩下的做馒头馍馍。

    宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法 步骤16

小贴士

香肠馒头适合3岁以上宝宝。馒头馍馍适合八个月以上宝宝吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版相关分类

该菜谱发布于 2017-12-15 19:02:10
267 收藏


宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的答疑

关于宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法还有疑问? 提一个问题