干煸带鱼

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用料  

干煸带鱼的做法  

  1. 把所有食材准备好,带鱼提前洗干净用盐和白胡椒粉腌制

    干煸带鱼的做法 步骤1
  2. 碗里放入面粉和鸡蛋加适量水,搅拌成面糊

    干煸带鱼的做法 步骤2
  3. 把腌制好的带鱼放入搅拌好的面糊里

    干煸带鱼的做法 步骤3
  4. 锅里放油,把挂好面糊的带鱼放油里炸至金黄

    干煸带鱼的做法 步骤4
  5. 炸好的带鱼,捞起沥干油备用

    干煸带鱼的做法 步骤5
  6. 最好炸好带鱼剩下的面糊不要扔掉,倒少量面糊放油里炸至金黄捞出沥干油备用

    干煸带鱼的做法 步骤6
  7. 锅里放少量油,放青椒,红干椒,大蒜倒入炸好带鱼和炸好的面糊球,放少量盐,生抽翻炒均匀

    干煸带鱼的做法 步骤7
  8. 一盘香喷喷的带鱼就出锅了

    干煸带鱼的做法 步骤8

小贴士

1.面糊不能太稀,也不能太稠
2.不喜欢加配菜的朋友也可以炸好直接这样吃
 
该菜谱发布于 2017-12-15 18:51:10
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