抹茶味牛轧糖

2 人做过这道菜
年关将至,做一些手工牛轧糖,做伴手礼或零嘴吧~

用料  

棉花糖 300克
抹茶粉 6克
杏仁 200克
黄油 70克
奶粉 200克

抹茶味牛轧糖的做法  

  1. 将抹茶粉和奶粉混合,

    抹茶味牛轧糖的做法 步骤1
  2. 开小火,放入黄油,直至融化。

    抹茶味牛轧糖的做法 步骤2
  3. 加入棉花糖,直至融化(希望牛轧糖硬一点,就等棉花糖更融化一些)

    抹茶味牛轧糖的做法 步骤3
  4. 加入混合好的奶粉和抹茶粉,搅拌均匀

    抹茶味牛轧糖的做法 步骤4
  5. 成型之后,加入烤熟的杏仁,搅拌均匀

    抹茶味牛轧糖的做法 步骤5
  6. 倒入模具内,压平整,放入冰箱冷却

    抹茶味牛轧糖的做法 步骤6
  7. 将变硬的糖取出,切块

    抹茶味牛轧糖的做法 步骤7
  8. 装小袋,塑封。(或者包上糯米纸,包上糖纸)

    抹茶味牛轧糖的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-15 17:59:55
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抹茶味牛轧糖的答疑

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