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烤香芋条

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蛀糜蟲*sabrina的厨房  蛀糜蟲*sabrina

用料  

芋头 1个
油 100克
盐 5克

烤香芋条的做法  

  1. 削皮清洗干净

    烤香芋条的做法 步骤1

  2. 切成比小手指还要细点的条状备用

    烤香芋条的做法 步骤2

  3. 把油倒入锅中，加热，下芋条煎炒，直至6-7分熟，请忽略我的锅中是空的！忘记拍照了……

    烤香芋条的做法 步骤3

  4. 从锅中取出芋条码好，放入不粘烤盘（没有的请在烤盘上垫油纸或锡纸）

    烤香芋条的做法 步骤4

  5. 放入烤箱中层，上下火180度，烤20分钟

    烤香芋条的做法 步骤5

  6. 看一下是否已经变脆，如果还是比较软的可以在适当➕几分钟

    烤香芋条的做法 步骤6

  7. 放凉之后相当脆

    烤香芋条的做法 步骤7

小贴士

第一次发菜谱，看到其他帖子里面回复说烤好很干，我想就是应为没有炒的这个过程，芋条一定要吃透油，烤出来的才是脆香的！不用➕糖也有回甘哦！

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该菜谱发布于 2017-12-15 10:56:35
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