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老鸭扁尖汤
老鸭扁尖汤
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飞儿67
虽然有点耗时但很省事，滚水后只要小火让它“咕咕咕”就好。
用料
老鸭
1只
料酒
2勺
姜
若干片
扁尖
若干
老鸭扁尖汤的做法
扁尖洗净后泡水30分钟去盐，不然汤会太咸。
老鸭洗净入锅➕姜➕料酒煮滚，➕入扁尖滚火后调小火慢慢炖，我的鸭子是真正的老鸭，炖了四小时，因为扁尖本身有盐份，所以汤里都没下盐刚刚好。
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该菜谱发布于 2017-12-14 19:51:30
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