凉拌花生米芹菜胡萝卜

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用料  

花生米 适量
芹菜 适量
胡萝卜 适量
熟芝麻 适量

凉拌花生米芹菜胡萝卜的做法  

  1. 调料1:葱、姜、蒜、花椒粒、大料、桂皮、香叶、盐(3大勺)
    调料2:盐、鸡精、酱油、蚝油

  2. 锅内放入适量水,放入花生米和调料1煮熟

  3. 胡萝卜、芹菜切丁备用

  4. 花生米捞出空干水分,挑出调料

  5. 锅内放入水和盐,把胡萝卜、芹菜焯一下,挤出水分

  6. 把控干的花生米、胡萝卜、芹菜、调料2搅拌均匀,撒上熟芝麻即可

  7. 备注:
    芹菜叶咸菜:芹菜叶用开水焯一下,放入适量糖、醋、酱油、盐、鸡精、蒜末,搅拌均匀即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-14 16:54:49
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