宝宝辅食：南瓜酱汁炒饭

将南瓜切丁，热锅，放入植物油，加入南瓜丁翻炒至6、7分熟，我的南瓜丁很小，大概翻炒2-3分钟。
》南瓜切小点哦。

倒入适量清水，不要太多，没过南瓜丁即可，用中小火煮至南瓜软烂，此时水分也蒸发了一些，盖子可盖可不盖。

在煮南瓜丁的时间，将胡萝卜切小丁，西兰花简单焯水下切丁备用。
》这一步如果不熟练的可提前做好准备，小芽切的南瓜丁很小，煮的时间比较短，不熟练的怕来不及哈。

南瓜差不多煮到这种程度（上图1）就可以啦，水分不要全部收完，用铲子将南瓜直接压成泥，可以全部压成泥，也可以和小芽一样留一些南瓜颗粒（上图2），口感也很棒。

压成泥后，把步骤3中准备好的胡萝卜和西兰花倒入翻炒收汁，此时可加入少许盐或有机酱油调味。
胡萝卜比较难熟的，所以小芽切的很小，然后小宝贝吃要多炒会儿，也可以直接将胡萝卜擦细丝，比较容易熟。
重点：在倒入米饭前不建议还有很多汁水，差不多小芽图片中的状态就可以啦，如果太多汁水多翻炒几下收汁，因为太多汁水加入米饭就变成南瓜泡饭了，口感会差一些。

加入软米饭，翻炒均匀即可出锅。
黄灿灿的南瓜酱炒饭完成，每颗米饭都被南瓜酱汁紧紧包裹哦，是不是超级有食欲，口感绵密，营养健康，还有南瓜的清甜味道，简单省事又好吃。