宝宝辅食：芝麻糖饼

Name: 宝宝辅食：芝麻糖饼
Ingredients: 65-70g面粉; 一个（较小，40g左右）鸡蛋; 50g+20g热水+牛奶; 12g红糖; 6-8g熟黑芝麻; 少许植物油

1 人做过这道菜

哈哈哈，今天感冒了，人没什么精神，改良一个之前发过的食谱。
这次做了减糖改良，一些不必要的调味品也去掉了，成品依旧很好吃。
芝麻一定要用熟芝麻，可以放多一点，非常香。
因为是减糖版本的，成品微甜，宝贝吃甜度已足够哈。
适合宝宝年龄：24个月以上（适量食用）
难度：易
工具：碗、筷子、平底锅

用料

面粉	65-70g
鸡蛋	一个（较小，40g左右）
热水+牛奶	50g+20g
红糖	12g
熟黑芝麻	6-8g
植物油	少许
》小芽用块状古方红糖，成品口感没话说。
》奶可以不用，看大家自己方便和喜欢，热水+奶的总量在70g左右即可。

准备50g左右热水，把块状红糖切碎加入搅拌化开，如果还有点化不开可以稍稍用汤锅加热下。
》小芽用块状红糖，为了更易化开提前用刀切碎了。
在红糖水中打入1个鸡蛋，20ml奶，用打蛋器搅拌均匀。
》小芽用的鸡蛋是很小的土鸡蛋，40g左右，如果你用的鸡蛋比较大，可以减少奶的用量。
加入面粉，小芽用低筋粉，家里的常规面粉都可以，用手工打蛋器搅打至稀糊状，此时用打蛋器或勺子舀起，面糊可以顺利滑落。
撒入熟黑芝麻，搅拌均匀。
》如果芝麻是生的，可用炒锅炒香，小火几分钟就可以的，要不断翻炒哈，不然容易糊掉。
平底锅热锅，抹一层植物油，倒一勺芝麻面糊，提起煎锅画圈圈摇匀平摊在锅底，用慢火煎2分钟左右。
看到面糊基本凝固，边缘略偏黄就可反过来烘另外一面2-3分钟，之后反复翻面烘煎即可。
煎好后的样子，很诱人吧，切开趁热吃，加了够多的芝麻，又香又甜。