东菱面包机做奶香馒头

5 人做过这道菜

用料  

面粉 300克
200L
2克
酵母 4克
奶粉 100克

东菱面包机做奶香馒头的做法  

  1. 面包机先放水,然后加入面粉和奶粉,盐撒在面粉边上!面粉中间挖一个坑,把酵母放在坑里,再用面粉盖住!因为是冬季不好发酵,所以酵母最好先用温水(约40度)冲开!

  2. 和面程序30分钟!发面程序一个小时!之后从面包机里取出面团,揉成馒头或做成花圈,放入笼屉里再醒15-20分钟,二次发酵后开火,上气后蒸10-15分钟!关火后等5分钟再揭盖子!

    东菱面包机做奶香馒头的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-10 20:23:42
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东菱面包机做奶香馒头的答疑

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