瘦肉南瓜粥

1 人做过这道菜
看到家里有两个小南瓜就想着煮个粥
粥里会加有杏仁粉
甜甜的南瓜香味
回味带有淡淡的果仁香

用料  

南瓜 250g
瘦肉 50g
大米 3把
杏仁粉 20g
杏仁片 少许(可不放)

瘦肉南瓜粥的做法  

  1. 南瓜去皮切小块
    平时煮饭的大米3把(就是用手抓3把够了,重量没称)
    瘦肉是提味的,用油,酱油,盐抓匀腌制1个小时左右
    南瓜分两次放 ,也可以一次放完,我是分两次的  。第一次和大米一起煮的,熬到大米开花了 ,然后放第二次 ,盖盖子煮到南瓜熟了,然后用勺子边搅拌边把南瓜压成泥,差不多了就可以放瘦肉 ,煮一下差不多熟了就放杏仁粉,杏仁粉直接放会结块,可以勺一点点粥稀开或者加一点点水稀开再倒进去,直接放杏仁粉的话就老规矩,边搅拌边压,把杏仁粉的块压散 。再煮15分钟左右就可以开吃了 。瘦肉腌制的时候有一点点盐,可以不加盐吃都可以了  。

小贴士

杏仁片是最后才加进去的
是想着吃的时候能吃到点杏仁,哈哈哈
可以不加的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-10 15:15:09
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