小熊bear2015
比黄记煌好吃的焖锅
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人做过这道菜
出去吃黄记煌经常要排队，而且单点各种菜拼一锅，还需要给多30块钱酱料费，我是嫌贵了。于是又让我想到在家做。不需要甜面酱黄豆酱，只需要海天蚝油，喜欢吃辣就加点辣椒油，想放什么原料就怎么放。
用料
比黄记煌好吃的焖锅的做法
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洋葱、青椒、红椒、红薯切块，蒜瓣拨去外皮
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除了鸡翅和虾，切好的原料倒进锅中。
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碗中放一勺油、一勺酱油、两勺料酒、加水至一碗，直接倒入锅中，大火煮开后，小火煮。想吃辣的亲可以淋一点辣椒油。
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将鸡翅放进去，盖上锅盖，小火焖15分钟。鸡翅无需提前腌制。
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15分钟后翻拌一下，再加上虾。
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加完虾淋上3勺海天蚝油，继续小火焖5分钟。
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5分钟翻拌一下，继续焖3分钟。如果不咸可以加点盐或者蚝油再调味，我是没加的。
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3分钟后，洒上香菜，出锅。吃完后可以加水煮面条🍝
小贴士
1.这道菜可以放自己想吃的，例如可以再加点西芹、再加点牛肉，鱿鱼等。
2.很方便，一锅煮，可以作为拿手菜款待朋友哈。
2.很方便，一锅煮，可以作为拿手菜款待朋友哈。
