数字蛋糕

8.2 综合评分
445 人做过这道菜
最近超火的数字蛋糕
我用的是28*28的烤盘,烤了两个巧克力戚风胚
我用的是10寸的蛋糕盒,我打印的数字是高度25厘米

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 52克
玉米油 40克
低粉 37克
可可粉 15克
60克
奶油 适量
水果 适量

数字蛋糕的做法  

  1. 牛奶小火煮到温热

    数字蛋糕的做法 步骤1
  2. 将牛奶倒入秤有可可粉的盆中,搅匀到没有颗粒,然后倒入玉米油搅匀、倒入蛋黄搅匀、倒入低粉Z字搅匀(蛋糕卷的做法,这里我就大致讲下了)

    数字蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋白分三次加糖,打到湿性发泡

  4. 蛋白分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀,倒入28*28的烤盘,180度18分钟

  5. 接下来是重点
    在A4纸上打印出想做的数字(米熊什么鬼?居然我的图片显示不全)
    然后用剪刀裁剪下来

    数字蛋糕的做法 步骤5
  6. (我用的这个塑料板就是生日蛋糕盒子的侧边)
    把数字贴在塑料板上,用美工刀刻出相应的数字

    数字蛋糕的做法 步骤6
  7. 刻好后把模具放在蛋糕胚上,用刀一点一点地刻出数字

    数字蛋糕的做法 步骤7
  8. 18

    数字蛋糕的做法 步骤8
  9. 成品

    数字蛋糕的做法 步骤9
  10.   先做个1

    数字蛋糕的做法 步骤10
  11. 再补充一下数字的大小问题吧(我是不是在下厨房第一个贴word步骤的人😄)
    打开word,插入—性状—矩形

    数字蛋糕的做法 步骤11
  12. 为什么要插入矩形呢?
    是为了我们后续调整数字尺寸的大小做参考

    数字蛋糕的做法 步骤12
  13. 我用的是10寸的蛋糕盒,我设置的字体高度是25cm

    数字蛋糕的做法 步骤13
  14. 然后插入艺术字,写需要的数字,字体设置成黑体

    数字蛋糕的做法 步骤14
  15. 先把字体放大,我这个字体大小是300,然后把数字截图截下来,方便后面放大,我觉得字体放大很麻烦,图片拉大拉小就很方便
    或者呢,你可以直接在百度图片上找自己喜欢的字体的数字图片,然后截图截下来,放入word里面调整大小

    数字蛋糕的做法 步骤15
  16. 这是我用图片格式拉大的1,如果觉得1细了点还可以横行拉宽一点,我觉得胖胖的1更好看

    数字蛋糕的做法 步骤16

小贴士

不知道我描述的是否清楚
如有疑问可以留言

参照这个菜谱,大家做出 489 作品

全部489个作品

 

数字蛋糕相关分类

该菜谱创建于
12357 收藏


作者丫頭_ziqh的其他菜谱

数字蛋糕的答疑

  • ☆絮飞  5个月前  
    26
    不好意思新手,想问下奶油大概用了多少?谢谢
    作者回复 5个月前  
    我用了300不到
  • 素颜_kfoq  5个月前  
    12
    你好,数字大概打多大的
    作者回复 5个月前  
    大小你可以根据自己的蛋糕盒子调整
  • 良甜大歪  5个月前  
    10
    请问两个数字是在一盘里切割的吗?还是烤两盘?
    作者回复 5个月前  
    我烤了两盘
  • 木马木马慢慢  3个月前  
    2
    请问中间夹馅要放水果吗?怎么放呢?放在裱出来的小球球中间吗?麻烦大神告知
    作者回复 3个月前  
    中间奶油挤的低一点,然后放水果
  • 小楼v  4个月前  
    2
    你切蛋糕的刀是什么刀,淘宝有卖吗
    作者回复 4个月前  
    做翻糖的美工刀
  • 盐_因食而遇_chufang505  4个月前  
    2
    你这是几寸蛋糕做的?
    作者回复 4个月前  
    请认真看菜谱哦,标题里面就有介绍
  • 浅陌cheng  4个月前  
    2
    真的是好详细的菜谱,瞬间看懂~就是数字还是不太懂,能不能方便发一下图片,
    作者回复 4个月前  
    亲,我没看懂问题🤦‍♀️
  • 末然妈咪  4个月前  
    2
    方子能做几片蛋糕片
    作者回复 4个月前  
    一片
  • 松松-33  3个月前  
    1
    你好,那个塑料板什么材质的?
    作者回复 3个月前  
    就是PET板
  • 手机用户3456_eoqm  4个月前  
    1
    需要烤两盘蛋糕胚吗?
    作者回复 4个月前  
    需要

以上留言由作者回复后显示