超快手 蒜香鸡爪，追剧必备

准备材料，那个白色的是什么我也不知道，闻着很香就加了。可以不加

鸡爪洗净，切掉指甲。

锅内水烧开，入鸡爪，姜片煮熟。（至于煮多久，根据个人口味，喜欢有弹性，糯一点的煮8－10分钟就可以了，喜欢烂熟的就再煮久一点，自己观察。）

煮好后，用冷水冲直至鸡爪完全冷却。

沥干水份，加入适量老抽腌10分钟

锅倒多一点油，烧热后下八角，草果，花椒炒香，再加小米辣椒，蒜末炒香。

加鸡爪翻炒，加入少许生抽。最后加少许糖，继续翻炒。上色完成后就完成了。

一边啃鸡爪，一边追剧，安逸。