柠檬酸辣凤爪

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近来生活有压力,
陈先生为了实现我的愿望,拥有自己一家四口的温馨小屋,努力赚着钱~
所以做了他喜欢的凉拌菜,感谢!
生活在一起的两个人,有些相同的目标,真好!ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ ☆

用料  

鸡爪 10只
4瓣
香菜 2株
生抽酱油 150ml
米醋 150ml
8片
香油 4勺
料酒 4勺
4勺
柠檬 1个
小米椒 2个

柠檬酸辣凤爪的做法  

  1. 鸡脚洗净,一个切小三块,方便入味。

    柠檬酸辣凤爪的做法 步骤1
  2. 冷水入锅加鸡脚,加姜片、料酒3勺,煮开,再武火煮15分钟。将鸡脚捞出,放到冷水中冷却,鸡脚口感才Q弹!

    柠檬酸辣凤爪的做法 步骤2
  3. 香菜、蒜、柠檬、小米椒切好备用。

    柠檬酸辣凤爪的做法 步骤3
  4. 用大碗放入生抽酱油、白醋、香油、1勺料酒、糖和蒜蓉,搅拌均匀,加入沥干水分的鸡脚。

    柠檬酸辣凤爪的做法 步骤4
  5. 最后加入香菜碎、小米椒搅拌均匀,摆上柠檬片,用保鲜膜密封好,腌制五六小时即可,味道棒棒哒!鲜香爽口~

    柠檬酸辣凤爪的做法 步骤5

小贴士

糖、醋和小米椒的分量可随喜好增减!
 

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该菜谱发布于 2017-12-07 16:56:19
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